เกี่ยวกับเรา

บริษัทดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับร้านอาหารและเครื่องดื่ม แบบไทย-ยุโรป ซึ่งกำลัง HOT HIT ในปัจจุบัน ภายใต้การบริหารงานของผู้บริหารที่ชื่นชอบและมีประสบการณ์ทางด้านอาหารและเครื่องดื่ม กำลังได้รับความนิยมจากลูกค้าทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ เราให้บริการอาหารและเครื่องดื่มที่หลากหลายเมนู ทั้งไทยและยุโรป

             ทางบริษัทมีความต้องการบุคลากรที่จะเข้ามาร่วมงานเป็นจำนวนมาก ขอให้มีใจรักงานด้านบริการไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์หรือหากเคยมีประการณ์ทางด้านการบริการและร้านอาหารมาก่อนทางบริษัทจะพิจารณาเป็นกรณีพิเศษ

             ปัจจุบันเปิดให้บริการ 6 สาขา และกำลังขยายสาขาเปิดใหม่ เร็วๆนี้

             1. Audrey Café & Bistro (ถ.สุขุมวิท55, ทองหล่อ ซ.11)

             2.Audrey Cafe ( สาขา เอ็มควอเทียร์ ชั้น 8 )

             3.Audrey Cafe  ( สาขา เกษตรนวมินทร์ )

              ( สาขาเปิดให้บริการทุกวัน 11.00 – 22.00 น.)

             (ออฟฟิตเปิดสัมภาษณ์ทุกวัน 09.30-12.00 น.)

             (ผู้สนใจสามารถติดต่อสอบถาม ได้ตั้งแต่เวลา 9.00 - 18.00 น. )



https://www.facebook.com/Audrey.Cafe.Bistro/



www.audreygroup.com



Line: audreycafe 



Instagram: audreycafe

 



 


สินค้าและบริการ

“Audrey is not just an ordinary Café & Restaurant but a venue that offer an extraordinary lifestyle” was what Janista Lewchalermvongse (Bam), the founder of Audrey Café & Restaurant chain set her goal towards. She coined the term "One Audrey One Personality”, which reflects the unique ambiance and special menus provided specifically in each branches she created. Audrey Café, the venue that provided an absolute memorable and cozy ambiance inspired by French vintage décor as well as the excitement of tastes. The taste of every dishes variety ranging from her childhood comfort foods to a twisted Thai & European fusion dishes.

 

 

ร้านอาหาร Audrey Café ได้เปิดดำเนินการบริการอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม ภายใต้บริษัท ออเดรย์ กรุ๊ป อินคอร์ปอเรชั่น จำกัด โดยคุณจณิสตา ลิ่วเฉลิมวงศ์ (แบม) CEO เป็นผู้ก่อตั้ง  โดยมุ่งเน้นการบริการที่ไม่ได้เป็นเพียงการสร้างร้านอาหารธรรมดา แต่ต้องการสร้างประสบการณ์ให้กับลูกค้าอย่างเหนือความคาดหมาย “Experience Beyong Dining” ด้วยการมอบไลฟ์สไตล์สุดพิเศษทั้งบรรยากาศการตกแต่งร้าน "One Audrey One Personality" ซึ่งสะท้อนถึงบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์และเมนูพิเศษที่จัดทำขึ้นเป็นพิเศษ 

Audrey Café จึงเป็นสถานที่ที่มอบบรรยากาศที่น่าจดจำและอบอุ่นซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากการตกแต่งสไตล์วินเทจฝรั่งเศส รสชาติความหลากหลายของอาหารทุกจานทั้งอาหารไทย ยุโรป นานาชาติ พร้อมทั้งเบเกอรี่ ขนมหวาน ขนมเค้ก ที่ทำสดทุก ๆ วัน ในสไตล์ฟิวชั่น นานาชาติอย่างลงตัว 

Corporate Food and Beverage Manager (ผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม)

รายละเอียดงาน

รูปแบบงาน : งานประจำ

จำนวนที่รับ : 1 ตำแหน่ง

สถานที่ปฏิบัติงาน : กรุงเทพมหานคร(เขตสวนหลวง,เขตพระโขนง,เขตประเวศ,เขตลาดกระบัง,เขตบางนา)

เงินเดือน(บาท) : ตามตกลง

วันหยุด : วันอาทิตย์

เวลาทำงาน : ไม่ระบุ

เวลาทำงานอื่น : วันและเวลาทำงาน: ตามนโยบายบริษัท สามารถปรับเวลาทำงาน ตรวจสาขา และปฏิบัติงานนอกเวลาปกติเมื่อจำเป็น ขอบเขตงาน: ร้าน Audrey Café ทุกสาขา ครัวกลาง ครัว บาร์ และงาน Outside Catering

หน้าที่ความรับผิดชอบ

  • วางแผนและบริหารงานด้านอาหารและเครื่องดื่มของ Audrey Café ทุกสาขา ครัวกลาง และงาน Outside Catering ให้เป็นไปตามมาตรฐานของบริษัท
  • กำหนดนโยบาย เป้าหมาย และแผนการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมประสานงานกับหน่วยงานต่าง ๆ เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปในทิศทางเดียวกัน
  • ควบคุมคุณภาพอาหาร เครื่องดื่ม รสชาติ หน้าตา Portion และความสม่ำเสมอของสินค้าทุกสาขา
  • กำหนดและควบคุมมาตรฐาน Recipe, Yield, Portion Control, Food Safety, สุขอนามัย และการจัดเก็บวัตถุดิบ
  • ควบคุม Food Cost และ Beverage Cost วิเคราะห์ต้นทุนจริง เทียบมาตรฐาน และกำหนดแผนแก้ไขเมื่อเกินเป้าหมาย
  • ควบคุมสต็อกวัตถุดิบ การรับสินค้า การเบิกจ่าย การจัดเก็บ ของเสีย และการตรวจนับสินค้าคงคลังให้ถูกต้อง
  • วางแผนและประสานงานด้านการจัดซื้อวัตถุดิบ อุปกรณ์ และเครื่องมือ โดยคำนึงถึงคุณภาพ ราคา และความต่อเนื่องของการใช้งาน
  • บริหารและพัฒนาทีมครัว บาร์ และครัวกลาง จัดโครงสร้างทีม ตารางงาน แผนฝึกอบรม การสอบวัดผล และการประเมินผลงาน
  • ตรวจเยี่ยมสาขา ประเมินประสิทธิภาพของครัวและบาร์ จัดทำ Corrective Action Plan และติดตามผลอย่างต่อเนื่อง
  • พัฒนาและปรับปรุงกระบวนการผลิต วิธีการทำงาน เครื่องมือ และเทคโนโลยี เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ ลดความสูญเสีย และควบคุมมาตรฐาน
  • ร่วมพัฒนาเมนูใหม่ ปรับปรุงสินค้า และทดสอบความพร้อมด้าน Recipe ต้นทุน วัตถุดิบ การผลิต และการฝึกอบรมก่อนเปิดขาย
  • วางแผนและควบคุมการผลิตสำหรับงาน Catering และงานอีเวนต์ ให้ส่งมอบสินค้าได้ครบถ้วน ตรงเวลา และเป็นไปตามมาตรฐาน
  • วิเคราะห์ข้อร้องเรียนด้านคุณภาพอาหารและเครื่องดื่ม หาสาเหตุ วางมาตรการป้องกัน และติดตามผลการแก้ไข
  • จัดทำรายงานด้านต้นทุน คุณภาพ การผลิต สต็อก ของเสีย และผลการดำเนินงาน เสนอผู้บริหารอย่างเป็นระบบ
  • ประสานงานกับ Operations Manager ฝ่ายจัดซื้อ ฝ่ายบุคคล ฝ่ายขาย ฝ่ายบัญชี และฝ่ายการตลาด เพื่อสนับสนุนเป้าหมายของบริษัท

คุณสมบัติ

เพศ : ไม่ระบุ

อายุ(ปี) : 30 ปีขึ้นไป

ระดับการศึกษา : ปริญญาตรี - ปริญญาเอก

ประสบการณ์(ปี) : 1 - 10 ปีขึ้นไป

อื่นๆ : ไม่ระบุ

คุณสมบัติเพิ่มเติม

  • ไม่จำกัดเพศ อายุ 30 ปีขึ้นไป
  • สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีขึ้นไป ในสาขาการจัดการอาหารและเครื่องดื่ม การโรงแรม วิทยาศาสตร์การอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
  • มีประสบการณ์ด้าน Food & Beverage การบริหารครัว บาร์ หรือครัวกลางอย่างน้อย 5 ปี
  • มีประสบการณ์บริหารทีมอย่างน้อย 2-3 ปี หากเคยดูแลร้านอาหารหลายสาขาหรือระบบครัวกลางจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
  • มีความรู้ด้าน Food Cost, Recipe Costing, Inventory Control, Food Safety และมาตรฐานการผลิตอาหาร
  • มีทักษะในการบริหารทีม การฝึกอบรม การประเมินผลงาน และการสร้างแรงจูงใจ
  • สามารถวิเคราะห์ข้อมูล จัดทำรายงาน และนำเสนอข้อมูลต่อผู้บริหารได้อย่างเป็นระบบ
  • มีความละเอียดรอบคอบ ทำงานเป็นระบบ เรียนรู้เร็ว และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
  • มีใจบริการ มีความยืดหยุ่น และสามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้
  • สามารถเดินทางไปตรวจเยี่ยมสาขาในกรุงเทพฯ และต่างจังหวัด รวมถึงปรับเวลาทำงานตามความเหมาะสมได้
  • สนใจร่วมงานกับองค์กรที่กำลังเติบโต และพร้อมพัฒนามาตรฐานอาหารและเครื่องดื่มให้แข็งแรงอย่างต่อเนื่อง

สวัสดิการ

  • ตามข้อตกลงของบริษัท

สวัสดิการอื่นๆ

สวสัดิการ
1. ประกันสังคม 2. เบี้ยขยัน
3. สังสรรค์ประจำปี
4. ยูนิฟอร์มประจำปี
5.เงินทำบุญกรณีสูญเสียสมาชิกในครอบครัว 6.ส่วนลด20%พนักงานในการใช้บริการร้านในเครือ

สนใจสมัครงานตำแหน่งงานนี้กรุณาติดต่อ

ชื่อผู้ติดต่อ : ฝ่ายทรัพยากรบุคคล

เบอร์ผู้ติดต่อ : 023326525#121-122 / 092-2542525

วิธีการรับสมัครงาน

รับสมัครงานผ่านทาง JOBBKK.COM

  • ข้อมูลติดต่อ

ฝ่ายทรัพยากรบุคคล

บริษัท ออเดรย์ กรุ๊ป อินคอร์ปอเรชั่น จำกัด

สถานที่สมัครและนัดสัมภาษณ์งาน : บริษัท ออเดรย์ กรุ๊ป อินคอร์ปอเรชั่น จำกัด เลขที่ 40/1-2 อ่อนนุช 40 สุขุมวิท 77 เขตสวนหลวง กรุงเทพมหานคร (สัมภาษณ์ทุกวัน 08.00-15.00 น.) แขวงสวนหลวง เขตสวนหลวง จังหวัดกรุงเทพมหานคร 10250 ประเทศไทย

การเดินทาง


  • ไม่มี

  • อ่อนนุช

  • ศรีนุช


การเดินทางเพิ่มเติม : วิธีสมัครงาน
กรุณาส่งประวัติการทำงาน พร้อมระบุตำแหน่งที่สมัคร เงินเดือนปัจจุบัน เงินเดือนที่คาดหวัง และวันที่พร้อมเริ่มงาน มาที่ช่องทางรับสมัครของบริษัท
• ชื่อผู้ติดต่อ: คุณเล็ก
• อีเมล: [email protected]
• LINE ID: @545cbdil
• โทรศัพท์: 092-2542525

กรุณาเลือกวิธีการสมัครงาน

  • สมัครด้วยเรซูเม่รูปแบบเต็ม จากระบบสมาชิก JOBBKK

  • สมัครง่ายและรวดเร็ว ด้วยการกรอกข้อมูลแบบย่อ

  • สมัครด้วยการแนบไฟล์เรซูเม่ หรือ ผลงานของท่าน

  • คลิกที่นี่เพื่อดูวิธีการใช้งานสมัครด้วยอีเมล

    สมัครผ่านอีเมล (แนบไฟล์ผ่านอีเมลได้ไฟล์ละไม่เกิน 10 MB จำกัด 3 ไฟล์)

    หมายเหตุ : เฉพาะไฟล์ *.jpg, *.jpeg, *.png หรือ *.doc, *.docx, *.pdf

หางานตามสาขาอาชีพ

JOBBKK.COM © สงวนลิขสิทธิ์ All Right Reserved

jobbkk มีเพียงเว็บเดียวเท่านั้น ไม่มีเว็บเครือข่าย โปรดอย่าหลงเชื่อผู้แอบอ้าง และหากผู้ใดแอบอ้าง ไม่ว่าทาง Email, โทรศัพท์, SMS หรือทางใดก็ตาม จะถูกดำเนินคดีตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด DBD

Top